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給海年菜 限量開賣囉!

嚴選真材實料 新鮮海味過好年
給海讓您輕鬆大啖海鮮 迎春討吉利

///給海年菜組合///

 

A. 龍年好運發發發 3990

・給海極品佛跳牆

 (鳳尾翅、鮑魚、鯊魚皮、海參、蹄筋、排骨、栗子、鴿蛋、筍絲、芋頭、香菇..等)

・陳年紹興醉大蝦 8隻

・磯煮鮑魚 8顆

 

B. 山珍海味大富大貴 6880

・給海極品佛跳牆

 (鳳尾翅、鮑魚、鯊魚皮、海參、蹄筋、排骨、栗子、鴿蛋、筍絲、芋頭、香菇​..等)

・給海精選台灣烏魚子 6兩

・鰻魚櫻花蝦米糕

・陳年紹興醉大蝦 12隻

・磯煮鮑魚 12顆

 

C.帝王龍翔福壽雙全 15880

・北海道帝王蟹味增鍋

 (帝王蟹約2.5kg、鮭魚、蛤蜊、凍豆腐、雪白菇、娃娃菜、玉米​..等)

・清蒸野生午仔魚 約600g

・給海精選台灣烏魚子 6兩

・鰻魚櫻花蝦米糕

・陳年紹興醉大蝦 12隻

・磯煮鮑魚 12顆

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///給海年菜單購///

 

・活凍馬祖淡菜 約600g  480​

・18天啤酒燉豬腳  580​

・清蒸野生午仔魚 約450g  660

・清蒸野生午仔魚 約600g  860

・鰻魚櫻花蝦米糕 990

・紅蟳櫻花蝦米糕 1680 

・陳年紹興醉大蝦 12隻 990

・磯煮鮑魚 12顆 990

‧紐西蘭風暴貝 1kg/包 1499

・給海精選台灣烏魚子 6 1980

・給海極品佛跳牆 2380

 (鮑魚、海參、鳳尾翅、鯊魚皮、蹄筋、排骨、芋頭、鴿蛋、栗子、香菇、筍絲...等

 

///預購辦法///

預購時間:

即日起至2/8(四)止;數量有限售完為止。

預購方式:

請前往下單賣場訂購,並依指示完成轉帳付款即可。

付款方式:銀行轉帳;欲刷卡預購請洽給官方Line。

配送方式:

7-11冷凍超商取貨滿千免運費;黑貓冷凍宅配運費200元。

出貨時間:
將於2024/1/26 開始寄送,出貨後約2-5日工作天到達,出貨順序依下單時間為主,若有任何需求或疑問,請洽給海官方Line:  @gethigh.seafood

 
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///食用方式///

陳年紹興醉大蝦、磯煮鮑魚:退冰即可食用。

給海極品佛跳牆:退冰後置於電鍋加熱15-20分鐘,或放入鍋中爐上加熱即可食用。

鰻魚櫻花蝦米糕:將鰻魚隔袋流水退冰至解凍後,放置於米糕上一同置於電鍋加熱15-20分鐘即可食用。

18天啤酒燉豬腳:將食材包置於電鍋加熱12-15分鐘,或放入鍋中爐上加熱即可食用。亦可依喜好再自行添加18天啤酒使酒香更盛。

清蒸野生午仔魚:將魚隔袋流水退冰至解凍,再將配料放入魚肚中及魚身上,加入醬汁,置於電鍋或蒸鍋加熱清蒸約15分鐘即可食用,亦可依喜好於魚身放上薑蔥絲裝飾。

給海精選台灣烏魚子:依個人喜好以58%高粱酒或白酒類,均勻塗抹於表面(不撕膜)靜置1~2分鐘,烤箱預熱至200度,約烤3-5分鐘即可;可搭配蘋果、水梨或白蘿蔔食用。

紐西蘭風暴貝:隔袋以流水退冰或拆封後以濃度1%的鹽水,浸置於鹽水中解凍。半生熟料理最能展現其獨特的鮮美,請於解凍後將其貝殼撬開,取貝肉川燙約15-20秒即可食用。亦適合炙燒、清蒸或其他熟食料理。

帝王蟹味增鍋:將約1500cc水倒入鍋中,將味增醬加入攪拌均勻,放入帝王蟹身及配菜,以大火煮至湯滾後轉以小火煮約10分鐘,食用前再將帝王蟹腳放入至水滾至蟹腳肉熟後即可食用。

 
 
 
 
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